にんにく にんにくはLDLコレステロールを下げる効果がある？健康効果も！
この記事では、コレステロール管理に有益な食品について掘り下げています。 高コレステロールは心臓病や脳卒中などのリスクを高めるため、一部の食品は制限が推奨されますが、逆にコレステロールの健康維持に役立つ食品も存在します。 にんにくはLDLコレ...
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にんにく にんにくの1かけはチューブでどれくらいの量？目安量を解説！
この記事では、料理に便利なチューブタイプのニンニクの使用量について、生のニンニクと比較しながら詳しく解説します。 特に、生のニンニク一片分をチューブニンニクでどの程度使用するかに焦点を当てています。 レシピの分量の目安として、ぜひ参考にして...
にんにく 「夜の調味料 ガーリック」がうなぎパイに入ってる理由は？
うなぎパイが「夜のスイーツ」と称される背後にある興味深い理由をご紹介します。 実は成人向けの意味は含まれておらず、元々は商品のマーケティング戦略の一環として考案されました。 それにもかかわらず、メーカーはこの言葉が持つわずかに大人っぽい響き...
にんにく にんにくは6つの食品群のどれに該当？栄養素などまとめてみた！
今回は、ニンニクがどの食品分類群に属するかを、異なる食品分類方法に沿って解説します。 具体的には、6つの食品群、4つの食品群、3色食品群、5大栄養素に基づく分類を取り上げます。 6つの食品群におけるニンニクの位置づけ 6つの基本食品群に基づ...
にんにく にんにくのLサイズは1個何グラム？チューブの場合も解説！
日本で長い歴史を持つ食材の一つににんにくがあります。 料理に頻繁に使用されるこの食材について、その重量や使用した際の分量に焦点を当てて詳しく見ていきましょう。 大きなサイズ（Lサイズ）のにんにくは何グラム？ はじめに、Lサイズのにんにく1個...
にんにく にんにくは16時間後に匂いが消える？〇〇と食べれば匂いもOK！
にんにくが料理に深みやユニークな風味を加えるのはよく知られています。 しかし、食後のにんにく特有の口臭は気になるところ。 特に社交の場では、にんにくの摂取を避けたほうが無難とされがちです。 とはいえ、ある食材を組み合わせれば、にんにくの強烈...
にんにく 0歳からのにんにくはOK？離乳食は後期からがおすすめな理由！
にんにくは料理に深みを加える香味野菜として知られていますが、離乳食での使用については慎重に考える必要があります。 離乳食に取り入れる際の注意点に焦点を当て、安全な食事作りをサポートします。 にんにくを離乳食に取り入れるタイミング にんにくは...
かぶ 白カブの離乳食はいつから？時期別におすすめの調理法を解説！
離乳食にかぶを取り入れることは可能ですか？ また、いつから取り入れても大丈夫でしょうか？ 上記のような質問に今回は回答します。 本記事では、離乳食におけるかぶの紹介、適切な時期、おすすめのレシピまでを紹介します。 白カブの離乳食はいつから？...
かぶ 白かぶは英語でなんて言うの？かぶを料理別に英語で表現してみよう！
毎日の食事に欠かせない野菜たちですが、実はその英語名が意外にも馴染みがないものがありますね。 今回は、そんな「意外と知られていない野菜の英語名」をピックアップしてみましょう。 かぶは大きく分けて二種類の表現があります。 白かぶは英語でなんて...
かぶ 白かぶは栄養豊富で胃腸にも優しい？かぶの栄養素を解説！
かぶの葉の部分は、根よりも栄養価が高いことが知られています。 特に抗酸化性の高いβ-カロテンやビタミンCが豊富に含まれています。 一方、かぶの根には消化を助ける成分が含まれており、食べ過ぎた時期にも適しています。 以下に、かぶに含まれる栄養...